Historisch gezien is Tampa bekend om zijn sigaren maar deze stad aan de Baai van Tampa is hard op weg om de "place to go" te worden voor waanzinnig lekkere bieren. Het start allemaal bij de Cigar City Brewing, een brouwerij met een eigen proeflokaal.
Hier worden bieren gebrouwen zoals de Jai Alai IPA met zijn kenmerkende tropische citrussmaak en de Maduro Brown Ale met zijn chocolade/koffie smaak. Verder bier met kenmerkende namen als Cubano-style Espresso Brown Ale, Bolita Double Nut Brown Ale en de seizoensbieren Sugar Plum Brown Ale en Marshal Zhukov's Imperial Stout. Opvallend is dat er in Florida veel bruin bier wordt verkocht ondanks het warme klimaat.
Je weet nooit wat er op de tap zit in het proeflokaal. Een schoolbord geeft aan welke specialiteiten er die dag zijn. Aan een lange bar verzamelen kenners zich op jacht naar het nieuwste brouwsel en wat is hun geheim? Zelf zeggen ze erover, “We brew what we like to drink” .
De bieren zijn in Florida te vinden bij de Abraxas Lounge in South Beach, the Redlight Redlight bar in Orlando and Kickbacks Gastropub in Jacksonville.
Naar de website van de Cigar City Brewing
Laatste reacties